Sobre Almograve

Percebe e Mariscadores

O percebe apanhado nas rochas é o sabor do Almograve.

Nas rochas batidas pelo mar cresce o percebe, um dos mariscos mais apreciados da costa. Apanhá-lo é um trabalho duro e perigoso, feito por mariscadores que conhecem as marés e as ondas desta costa.

A apanha é regulada e só pode ser feita por quem tem licença, nas épocas permitidas, para proteger o recurso.

A melhor forma de o provar é nas marisqueiras e restaurantes da aldeia, muitas vezes ao lado de outros pratos de peixe e marisco da costa.